食物價漲漲漲何時消停 外食族吃不消

（芙蓉19日訊）飲食原材料“漲”氣再起，對於需要長期外食的打工族而言非常壓力，深深體會近幾年食肆的價錢漲幅，平均一份午餐最低消費落在8令吉，首選為雜飯，即便無力阻止漲價潮，但還是忍不住表示現在食肆物價真的太貴了。

打工族工作日平均至少外食一餐，近幾年隨著原材料如豬肉的價格不斷上漲，直到最近米粉和進口白米喊漲，茶飲咖啡原料也醞釀漲價，導致食肆的物價也隨著提高，令人擔心這股漲潮到底何時會停止。

根據《花城》社區報記者瞭解，打工族或外食族在物價漲但薪水不漲的情況下，只有發薪日會獎勵自己吃得較好外，大部分日子都是選擇比較經濟的食物，甚至有者也不會配飲料，而是喝自備的白開水。

他們指出，因午餐時間不長，所以會選擇附近的茶室或小食中心用餐，多數會選擇雜飯，畢竟有菜有肉有飽足感外也比較均衡。不過，如今三樣葷素搭配的菜餚最便宜也要七八令吉一碟，而一碗粉面和小炒價錢，落差也不大。

有些不願具名的受訪者說，因為工作時間長而且單身，所以一般上都會選擇在外用餐，比較節省時間和力氣，但也必須接受外食的餐費也包括了人工和材料費。雖然沒有特別控制每天的飲食消費，但是會選擇最經濟的餐點，若常到咖啡廳用餐肯定吃不起。

打工族說，通貨膨脹導致食物原材料價格也漲價，這是可以理解也無法避免的現象，但是因為漲價的速度太頻密且漲幅大，難免會在意，但是如果近期內還有漲價的情況，的卻會造成一定的負擔。

陳玉光（雜貨店員工）:兩餐控制在20令吉內

現在外食非常貴，不久前我吃了一碗粥配一條熟魚和臘腸都要10令吉。平時最經濟都要大約8令吉，通常會再配一杯飲料，如果早午餐的話，一天的餐費可能會管控在20令吉內，這樣的餐費比起以往，漲幅真的讓人有很深的感受，但是卻不得不接受。

現在通貨膨脹樣樣都貴，我們也只能逆來順受，但希望不會再有一波漲價潮。

彭光榮蛋行員工。（彭欣怡攝）

彭光榮（蛋行員工）:吃雜飯比較耐飽

我的午餐一般上都會到附近比較經濟的食肆用餐，多數會吃雜飯，因為比較耐飽，而且有菜有肉，一碟最便宜平均是七八令吉，飲料只是搭配雪茶，和過去比較相差挺多，食物價格真的貴了。

現在食物的價格已經開始吃不消了，如果還有一波的漲價潮，會造成一定的負擔。

廖嘉嫻（行政人員）:外食餐費漲50%

我工作了大概3年多，從開始工作到現在，外食的餐費漲幅大約50%左右，就以豬肉粉為例，一碗要至少7令吉50仙至8令吉才能吃上，而我工作的地方不屬於旺區，所以算比較便宜，但漲幅還是挺多的，而且大多時候我出外用餐都不會配飲料。

我會大概控制午餐消費額度，不過在我公司附近還是能找到8令吉內可以解決的食物。而以我個人觀點，畢竟原材料都在起價，所以食物價格漲也是情理之中，不過有些業者起價又減量據說不過去。此外，如果漲價潮還持續下去，可能會造成我們打工族的負擔了。