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花城观点

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发布: 7:30pm 24/09/2023

百物飞涨

百物飞涨

梁佩仪 | 百物飞涨的年代

“现在什么东西都起价!”这句话应该每个人每一天都会听到的一句话,最近的进口白米价格飙涨,饮食业首当其冲,消费者也面对最直接层面的影响。

猪肉涨、白糖、白米这些原材料不断涨价,这也意味着间接导致很多很多食品成本响应提高,所以才会造成“现在什么东西都起价”的现象。

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物价上涨的经济现象,不仅仅是出现在我国,可以说全世界的人民都受到牵连,因为农作物收成种种因素影响,导致收成欠佳,在市场供不应求的情况下,价格就会上涨,这是经济市场供应的循环。

而在网上,也经常充斥许多网民贴出的“踩雷”贴,投诉商家卖得太贵,从中牟利,尤其是杂饭菜。事实是,经常买菜的家庭主妇每月花费在购买食材上的数目也相当惊人。

最近网络流传一则影片指一名外国网红在马来摊档点了一杯要价4令吉的“Sirap Bandung”饮料,被网民调侃网红被砍菜头了,一杯相同的饮料市价只需2令吉。

所谓的“市价”是建立在什么地点、环境及服务质量上,如果今天相同的一杯饮料,在咖啡厅及路边摊的售价肯定不一样的,而这种所谓的“不一样”就是建立每个人的消费态度与模式上。

一杯星巴克售价20令吉,一杯咖啡冰在普通茶室售价3令吉,两者差价约7倍,但同样都是咖啡。有人会说,这能比吗?星巴克是连锁店,采用的是进口咖啡豆,茶室的咖啡粉是属于较廉价的咖啡豆磨制出来,两者虽然都是属于咖啡,但在处理及制作过程都不一样的。但,也有人会认为两者都只是属于咖啡。

每个人的消费观念及态度都不一样,而商家售卖的价格也是根据成本开支作出相对的衡量,而事实就是原产物价原本就已经节节上升。

既然我们没有丰富的五谷天然资源,就必须依靠外国供应进口维持人口需求,只是我们的收支越来越不平衡,入不敷出还是小事,最怕就是长年累月的负资产积累,才是经济压力的无底洞。

对于控制物价,政府的良策不知能否赶得上食油下次上涨的速度呢?

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