陈嵩杰 | 寻味鸦片咖啡
文史馆最近办了一个文化之旅，从花城飞越南海到猫城，考研比半岛更多元开明的砂邦历史文化，对我来说只是旧地重游，对大部分的队友来说，都是首回接触既熟悉，但又陌生的古晋。
所谓熟悉，古晋与西马各主要华人开伐的城镇，有相似的社会背景，有华人先辈开矿拓荒，留下让人感慨万千的足迹，还有西马惯见华团华校，以及华人领袖组党参政的过去和当下。
ADVERTISEMENT
至于陌生，你不深层探讨，就不会理解为何怎砂邦这里会有自主的移民权力，英文还是列为官方用语，统考受砂政府承认，伊斯兰不是这里的官方宗教，也难怪各族包伊教信奉者，无须在HALAL的餐馆一起聚餐。
对于不长见识的西马人，更不知道要来砂邦工作，同样像赴国外求职需要申请工作签，更不用说会了解722是砂邦官方认可的公假，这个大日子原来是属于砂邦的独立日。
这些都是砂邦精彩的政治故事，但我们此行是在于考察猫城的老街、石隆门华工血泪史、振兴中的新尧弯老街区、黑豆子咖啡故事馆等，以及重中之重的东南亚第二大规模婆罗洲博物馆。
尽管有好多重头的文化节目，但这次文化之旅，我却爱定调为“寻味鸦片咖啡”的老街之行。
去年文史馆邀蔡羽办了一场历史讲座，他与我们分享古晋开裕巷协益老茶室鸦片咖啡的故事，引起文史馆导览员探索古晋老街故事的兴趣，所以才有这次古晋之旅。
借镜蔡羽开创老街文化漫游，以及美食家田晋华的文化经验，为芙蓉老街注入新的元素，是此行的主要目的。
其实老街旅游并不沉闷，蔡羽就为老一辈都熟悉将牛油配搭咖啡一起喝，为街坊熟知的鸦片咖啡，注入新的文创生命；比过去我光顾的年代，窄小巷弄的路边咖啡档位，竟吸引不少慕名而来的茶客，这回加上我们西马的11位文化旅客。
这种咖啡既可滋润乾涩喉咙，又消除烟味，这种喝法已不多见了，但这家古晋老字号，提供了这种古早味咖啡，再来一碗哥罗面的早餐，为我们考察古晋早年华社生活缩影的亚答街（Carpenter Street），带来有劲的开端。
美食也是文化之旅的推动要素，砂邦多元文化交织出的丰富美食，在2021年曾被联合国教科文组织选为“创意城市美食之都”；其中叫我们惊艳的，还有新尧弯老街经过文创的驿站餐馆，首晚为我们提供美滋美味的客家菜肴。
此行尚创下我人生难忘的记录，跟随蔡羽的脚步，在新崛起的壮观婆罗洲博物馆听足整四小时，结合大自然和砂邦历史导览，连喘息的时间都没有，但我的精神世界饱满、丰收。
短短千字的小品，能否激起更多人爱上老街文化，探索猫城多元文化美妙的些许兴致，我不知道。千里之行始于足下，让我们从探索芙蓉老街、先培养情怀爱上这片以花为名的乡士开始吧！
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
