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发布: 10:29am 12/11/2024

森州飲食評鑑500強 | 《新潮興》潮州粥 傳承潮州人情懷

香濃入味的滷肉、滷味、滷豆腐和雞蛋、鹹菜、蒸肉餅都是潮州粥的必點菜品。

《新潮興》潮州粥是早前芙蓉聞名遐邇的《潮興》潮州粥的第三代傳承,由陳銳頌和妻女一起經營。

香濃入味的滷肉、滷味、滷豆腐和雞蛋、鹹菜、蒸肉餅都是潮州粥的必點菜品。

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滷味好吃的秘訣就是不斷循環烹煮的滷汁精華,也是潮州人執著的飲食情懷,一碗糜(粥)配上幾碟滷味小菜,便是潮州人苛刻勤儉的生活方式。

滷味好吃的秘訣就是不斷循環烹煮的滷汁精華。

檔口地點:Jalan Sri Pinang 1,70300 Seremban,N.S.

受訪者資料:陳銳頌012-292 5799

《新潮興》潮州粥的第三代傳承,由陳銳頌和妻女一起經營。

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