家庭陷拮据不抱怨 叶美子卖椰浆饭 找出路

所以，她选择每逢周六和周日，在芙蓉新城城市公园（City Park）的早市摆摊，因为儿子们都不需要上课，可以帮忙。倘若是每天则需要其他人的协助，她也要应付其他工作，会比较辛苦。

初期“亏着卖”盼回头客

叶美子坦言，在初期摆摊的时候都是“亏着卖”，因为所使用的食材、调料、配料等都是经过精挑细选，也相信是真心实诚的食物，获得顾客回头光顾，否则生意只会越做越差。

不过，她指出，还是会有一些顾客嫌弃档口卖的食物很贵，她是希望顾客能看见她的诚意，因为每一份食物分量都不欺人，而且她是小本生意，所以买的材料价格也会不稳定，就以鸡肉为例，以前每公斤5令吉90仙，现在每公斤大约8令吉以上。

“我卖的东西虽然不是很特别，但是还是有顾客会喜欢我所卖的食物，希望未来会有越来越多人关注我的档口，欣赏我的食物，现在的生意只是拉上补下，盼能尽快渐入轨道，更盼望着有朝一日可以入驻店面，实现我的小小愿望。”

摆摊不顺利 不服输想办法解决

叶美子说，刚开始决定摆摊的时候，并没有如想象中的顺利，首天在早市摆摊时，还搞不清楚状况，迷迷糊糊就占了其他档主的位置。虽然有人要求她先不要摆摊，但为了家庭生计，她就找了一处角落位置继续摆摊。

相信是成长的环境，她说，自己最大的优点就是有着一股不服输的精神，遇到困难时也会想着办法去解决，所以起初摆摊的时候，她会不断将自己档口的讯息分享到各个社交媒体，希望让更广大的芙蓉民众可以给她一次机会，品尝她的食物。

叶美子椰浆饭档口，每逢周六和日在芙蓉新城城市公园早市（靠近Petronas前的入口）摆摊，时间是从早上6时至卖完为止。