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花城观点

发布: 6:04pm 14/03/2025

人生百态

丘明艳

素食者

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丘明艳

素食者

丘明艳 | 关于我吃素那回事

算算日子,我吃素也快5年了,很多人对这件事感到好奇,经常问我:“你怎幺突然吃素了?”但说实话,我并不觉得这件事有多“突然”。

我还记得,那是2019年4月1日,父亲在这一天永远离开了我们。当时姐姐提议为父亲吃百日素,希望能为他积点福报。于是,从那天起,我便开始了“草食动物”的生活。

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也许很多人无法理解,甚至对怀有某种莫名的敌意,因为吃素的缘故,我曾不止一次与陌生人争得脸红耳赤。

“我看很多吃素的人最后都是得癌症死的,吃素的人都活不长……” 这是我听过最恶意的评论。起初,我也曾动摇,想过如果吃素会让身边的人困扰,不如就此作罢。

刚开始,我也试图做出妥协,以前和男友外出用餐时,我尝试跟着他一起吃肉,而在他不在时再恢复素食。但每次吃完肉回到家后,我便上吐下泻。那时,我天真地以为这样可以慢慢让自己回归“正常”饮食,回到过去的生活轨道。可现实是,越尝试“正常”,我对肉食的欲望就越低,最终发现自己已经回不去了。

最初选择素食,确实和父亲的离世有关。百日素结束后,母亲曾劝我恢复正常饮食,但我却发现,这种饮食方式已经成了习惯,甚至是一种归属。

其实,十多年前,我就曾尝试过素食生活,当时,在一档厨艺比赛节目里,我看到选手们在刀功比试环节,直接从鱼缸里捞起一条活鱼,手起刀落,有的被切成鱼生,有的被丢进滚烫的油锅,而当这些菜肴被端上餐桌时,那些鱼的鱼鳃仍在微微起伏,嘴巴还在一张一合地喘息……

那一幕让我久久无法释怀。于是,我尝试吃素,持续了三个月,却因母亲的强烈反对而作罢。那时的姐姐还未开始素食,她劝我:“吃素是为了自己,但如果因此让家里关系紧张,那就没必要勉强。”

多年后的今天,仍有人问我为何“突然”吃素。以前,我总会回答:“因为我父亲。”但如今,答案变了,或许我只是单纯想要吃素。

我不知道这样的生活方式还能坚持多久,但至少现在,我选择忠于自己的内心。至于未来,做“草食动物”还是“肉食动物”,那就交给时间去回答吧。

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发布: 2:44pm 12/03/2025
黄家强| 森东部渐变为老人区

今年的农历新年恰好处于学校长假期间,因此马口市区的小贩中心和各类小食店迎来了久违的热闹人潮,而森美兰州东部的各条主要道路的交通流量也随之激增,甚至部分路口出现堵车情况。然而,随著元宵节一过,一切又回归平静,恢复了往日的冷清景象。

这样的现象,其实反映了森州东部长期以来的发展困境。与西部因毗邻巴生谷而快速发展不同,东部的发展脚步显得缓慢许多。随著马新高铁和高速公路的陆续建设,西部的经济与基础建设日益繁荣,而翻过半岛中央山脉来到东部,却能明显感受到截然不同的发展节奏。

森州政府长期以来将东部地区定位为农业种植基地,因此庇朥、仁保等地大部分被翠绿的油棕园所包围,拥有大量土展区,居民多以农业种植为主。然而,随著时代变迁,农业虽然仍然是重要产业,但其发展潜力受限,无法提供足够的就业机会,导致年轻人纷纷外流。

许多少年完成中学教育后,不愿留在家乡延续祖业,而选择前往吉隆坡、新山、槟城等大城市追寻更好的发展机会。只有在过年过节时,他们才像倦鸟归巢,短暂回到家乡探望家人。这导致乡区内,平日只剩下老年人独守家园,过著日出而作、日落而息的生活。

更严重的是,部分年轻人甚至在城市落地生根,将家乡的老人接往城市共同生活,使得许多华人新村人口急剧减少,甚至有些乡区华小因学生人数锐减而面临微型华小化的问题。这种现象并非仅发生在森州东部,而是全国许多小镇共同面对的问题,进一步加剧了乡区的人口老化趋势。

曾有人说过,交通是带动区域发展的重要一环。然而,森州东部的交通基建多年来发展迟缓,导致经济发展受限。虽然政府曾多次提及兴建一条连接森州东部至彭亨州的高速大道,以解决每逢佳节、假期及周日的严重塞车问题,但该计划多年来仍停留在规划阶段,何时真正落实仍遥遥无期。

这条高速大道对东部的发展至关重要,因为当前的道路网络不足以应付日益增长的交通需求。许多驾驶人士每逢假期便需面对长时间的塞车,而长期的交通不便也让企业却步,不愿在东部设厂或设立业务据点。最终,这造成就业机会减少,年轻人不得不外流,形成恶性循环。

目前,东部许多城镇、土展区的主要劳动力群体已变成外籍劳工,他们承担了许多农业、建筑及基础劳力工作,而当地的中青年人口则越来越少,这样的趋势令人担忧。

针对森州东部长期面临的发展困境,政府有必要采取更积极的措施,促进区域平衡发展,以避免东西部发展差距进一步扩大。

政府应加速推动连接森州东部与彭亨州的高速大道建设,并考虑改善现有道路,如加宽主要道路,提升公共交通设施,这不仅能纾解塞车问题,还能提高东部与其他经济区的连结性,吸引更多投资者到来。

虽然农业仍是东部经济的重要支柱,但政府应鼓励高附加值产业进驻,例如农产品加工业、生态旅游、绿色能源产业等,唯有透过产业升级,创造更多高薪就业机会,吸引年轻人回流。

如果政府不积极改善森州东部的发展问题,区域发展失衡的问题将会越来越严重,导致乡区经济进一步衰退,人口持续流失,最终可能沦为“退休区”,不仅影响居民的生活质量,也会对整体经济发展产生长远的负面影响。

政府应该正视这一问题,制定更全面的长期规划,确保森州东部不会被时代的列车抛在后头,而能够迎头赶上全国的发展步伐。

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