（芙蓉13日讯）森美兰咖啡酒餐旅商公会会长沈元文重申，凡囤积或使用超过三桶煤气，以及糖、油、面粉、白米等统制品超过12公斤，同行皆需申请统制品准证，惟无需缴付任何费用，希望同行们勿被误导。
他说，公会在上个月连同森美兰餐饮厨业公会、森美兰姑苏慎义行茶酒楼熟食公会、洗衣公会，在亚沙国会议员谢琪清的协助下和森内贸部展开交流，同业们受促多加留意并遵守规定，避免误触法令。
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“倘若同业们有不清楚或不了解之处，可以随时向我们公会秘书处或贸消部咨询。”
森美兰咖啡酒餐旅商公会昨晚庆祝88周年纪念暨颁发会员子女优良奖励金联欢晚宴，也是新届理事会会长的沈元文在致词时，如是指出。
沈元文说，森咖啡酒餐旅商公会经历88年一路走来不易，从早期的小规模行业组织，到今天凝聚整个森美兰饮食与餐旅界的力量，这都是靠历届理事、顾问以及会员们共同努力、无私奉献的成果。
他坦言，该行业面对的挑战一年比一年多，经济变化快、成本高、法规多，但他相信，只要同业们团结一致、互相扶持、勇于创新，就一定能继续在森美兰扎根、发光、发热。
他强调，数十年来，海南传统咖啡店业者秉持勤俭务实的精神，以微薄的利润坚守岗位，用双手泡出香浓的传统咖啡，也用毅力撑起了一个个家庭。
“凭着这份坚持，许多业者不仅让生活稳定，更让子女得以完成大专学业，改变命运。与此同时，森咖啡公会长期设立的教育奖励金，更成为会员子女追求知识与梦想的重要助力。”
为大会主持开幕仪式的罗白州议员周世扬则盼在新会长和团队的带领下，为公会引领新方向，创造更多新的点子，为同行创造辉煌。
他说，森咖啡酒餐商旅公会迎来88周年，相信也是继森美兰建造行之后，历史最悠久的行业组织，更反映华社各行业在我国的发展历程，在各行业和领域所发挥的力量，为国家建设贡献良多。
虽然行业面对各种挑战，但他相信，饮食行业是每个人每天的需要，所以只要公会愿与时并进，好好耕耘，前途必定一片光明，而且森州饮食业也有获得“厨神”殊荣的会长沈元文坐镇，品质将不输其他州属。
“应时代的变化创新是会馆的首要责任和人物，相信有好的目标和防线，公会将会再创高峰，发光发热。”
当晚出席者有副会长兼筹委会主席姚韦辰、名誉顾问刘常光、会务顾问刘扬梗和龙田发、法律顾问李光宝和李凯业、总务邢益华等。
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