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简

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百格纷

【新年教学】挑选干货海味？海鲜如何保鲜？还要学插年花？这都有答案

农历新年家家户户总有许多事情要忙，要选干货海味啦，要买新鲜的海鲜啦，还可能要插年花布置家里～不用担心，百格知道你们想什么？找回了之前的报道，让你一次看明白。怕假货？教你挑选货真价实海味营养师授招！选购海味干货有诀窍确保新鲜！海鲜原来是要这样选和处理的 [同场加映] 人人都可动手做！大师教你插年花 || 同场加映 || （点击以下标题看更多）蛇年为什么有384天？有猪肉、虾米、香菇咸甜年糕你吃过吗？挑选干货海味？海鲜如何保鲜？还要学插年花？这都有答案百格告诉你开车出行秘籍农历新年考考你 11道方言新春谜语你能答对多少？农历新年七大冷知识过年聚会可以当话题

3月前

百格纷

年刊

【年年有余／02】龙趸人工养殖大不易

雪邦今日水产人力资源培训中心（STAC），第一批成功从鱼卵孵化出来的龙趸鱼苗，至今也已3年。创办人邱英华分享道，从鱼卵培育出鱼苗不容易，可能100万颗鱼卵当中，最终全军覆没也说不定……

1年前

年刊

年刊

【年年有余／01】深海斑鱼之王——龙趸怎么吃？

“没吃过龙趸，就不算真正的老饕？”斑鱼之王龙趸，喜欢生活在热带海域的珊瑚礁区；它肉质鲜甜，鱼皮多胶质，大龙趸的鱼皮还厚达5cm，吃起来口感就像海参。火候掌握得好的鱼肉不仅“比棉花还要绵软细腻”，颈骨、翅与皮都能入菜……

1年前

年刊

花城

用料简单寓意吉祥 3道家常年菜轻松上桌

新春佳节到来，当然少不了寓意吉祥的年菜上桌，相信不少长辈或父母在春节都会为做年菜而忙。

2年前

花城