消費者注重一分錢一分貨 今年年餅市場勝去年

（芙蓉7日訊）農曆新年近了，民眾都已經開始張羅年貨，其中年餅是新年必備的商品，業者指出，雖然經濟仍然低迷，但是消費者仍然注重過年，對年餅也較注重性價比，除了價格合理，味道相對要有一定的品質。

據《花城》社區報瞭解，冠病疫情趨緩，而且已經過渡至地方性流行病（Endemic）階段，民眾也不受限制。度過了兩年無法大肆慶祝新年的民眾，對於今年的新年也特別重視，包括在張羅年貨方面，即便經濟不景，但也希望根據能力辦到最好的年貨。

此外，雖然近年來數字銷售平臺售賣各種各樣的貨物，包括年貨在數字平臺上也琳琅滿目，惟由於近年來，民眾對年餅的味道和品質有一定的要求，因此在門市銷售年餅的業者除了做熟客生意外，有的還提供免費試吃，讓顧客可以品嚐比較和選擇。

業者：不受網臺競爭影響

業者指出，雖然有網絡平臺的競爭，但是整體而言，銷量還是比去年好，畢竟現在已經開放，不過確實有顧客購買的量比過去少，都是依據本身的經濟能力。而年餅方面則和去年沒有太大的差異，平均一罐介於20至25令吉，視年餅的原料而定。

李鳳玲：賣家庭式製作年餅 味道更好

芙蓉公市美心糕檔李鳳玲說，已經陸續有顧客前來購買年餅，銷量比去年好一些，而且多數都是熟客，往年都一直會來光顧。無論如何，由於通貨膨脹的關係，可以觀察到顧客的消費習慣出現變化，有的會減少購買數量。

年餅的價格則與去年沒有太大的差別，她說，檔口目前一共有售賣30種年餅，每一種價格比去年起1令吉至最多2令吉，也需要視製作的原材料成本，但她售賣的年餅都是家庭式製作，所以在品質方面會比市場售賣的味道更好。

她指出，由於年餅可以提早購買，並有一定的儲存期，所以現在很多家庭式年餅製作已經收工，因為已經沒有接獲訂單了。

劉曉琪：先品嚐才下單

Semua Snack糖果屋東主劉曉琪坦言，與其說消費者會比較年餅的價格貴或便宜，倒不如說他們希望找到性價比高的年餅，因為現在的人對食物有一定的要求，何況是一年一度的過年食品，更希望能找到價格合理且品質好的年餅。

她說，店內所售賣的年餅有家庭式製作及和廠家訂做，不過她對品質有一定的要求，在入貨之前會先品嚐，覺得滿意才會下單，因為顧客們也有同樣的心態，都希望購買的年餅都是好味道，而不是沒有香氣或口感不佳。

“很多顧客會進來看了價格後，會詢問為什麼年餅的價格會比其他的貴一些，而我會主動讓他們品嚐這些年餅，他們在品嚐後覺得味道比較好，所以都會捨得購買，畢竟一分錢一分貨。”

她指出，如今售賣的家庭式製作年價格介於每罐20至25令吉，但也要看年餅的原材料，比如杏仁餅一罐的價格可能會比其他的年餅更高一些，但也只是相差幾令吉而已。