雨天收成少 蔬菜迎涨价

菜贩许观华（66岁）

目前是雨季，因此蔬菜的收成不理想，在供不应求下，蔬菜也随之起价了。目前倍受雨季影响的蔬菜包括有元菜、蕹菜、香菜和青葱等等。

有时候供应商傍晚运载蔬菜来到公市，当我们翌日凌晨开档准备售卖时，会发现一些菜已经烂了，相信是雨水关系或长时间在车内，而影响了菜的品质，就唯有丢掉。我认为，若是收割时期没有下雨，蔬菜就不会轻易烂掉。

由于供应商在货少之下提高了蔬菜价格，我们也被迫调整售价，但还是会根据情况来定价。一般上，会有一些家庭主妇觉得菜价高，就会议价，而她们买的数量也不多，因此，我有时候会通融算便宜一些。

此外，若是有批发商需要大量拿货，我们就可能会无法得到货源，甚至一些蔬菜会出现无货可卖的现象。

菜贩胡伟业（40岁）

一般上雨季都会造成蔬菜歉收，虽然之前也是有雨季，但这次的降雨量似乎更频密，使到我需要找更多其他的蔬菜来售卖，有时候供应商还会强推一些我从未售卖过的蔬菜类，以填补短缺的蔬菜。

至于会不会因雨季而造成蔬菜来货会容易烂，我就没有察觉到，因为我的供应商通常都会先挑好，再送货过来，惟由于供不应求的关系，蔬菜价格是有提高了一些。

虽然蔬菜货源有短缺，但这并不是影响生意的最大原因，反而是各大连锁超市过多，才是真正影响我们这里菜贩生意的因素。

菜贩彭健荣（41岁）

我在公市卖菜已有10年，每逢雨季，蔬菜来货就会变少，这是一种不可逆反的自然现象。

由于雨季的关系，加上蔬菜来货不多，因此开档后，会很快就售罄。虽然货少导致价高，但却没有对生意造成太大影响，毕竟有许多餐饮业者均需要大量用菜。

此外，雨季也会导致一些菜送抵公市时，就出现快烂掉的情况。值得一提的是，相较于本地菜，来自金马仑的菜会更受雨天影响，包括云龙菜、小白菜和包菜等等。