“无碘盐”今起下架 正常饮食碘不会副作用

梁恩意：可避免孩童智力发育障碍

大专药剂营养师梁恩意指出，根据数据显示，我国现今有48.2%孩童患有缺碘症，另有2.1%人因长期碘摄取量偏低而患上缺碘性甲状腺肿大。

“一般在沿海地区的含碘量较高，故当地人鲜少出现缺碘症，而大马地域虽然靠海，但人民普遍碘摄取量偏低，若孩童缺碘就会降低智力发展，从而影响学习，因此，食盐加碘可避免孩童智力发育障碍。”

甲亢者需注意摄取碘量

她补充，严重缺碘者会患上“缺碘性甲状腺肿”。不过，正常人体对碘有一定的摄取顶限，若碘过量则自动通过尿液排出；然而，若本身患有甲状腺功能亢进症（甲亢）者，一旦碘摄取过量，则会诱发更多甲状腺激素，进而导致“高碘性甲状腺肿”。

她呼吁市民，食盐含碘是有必要的，因此，除非本身属于特定群体，否则，不该避免社区碘含量，日常饮食中每食用5克食盐，即可摄取约100微克的碘含量，再加上正常饮食如食用海产、鱼类、蛋黄或乳制品就能达标，只要维持正常饮食，市民无需担心食用含碘食盐会导致碘摄取量超标。

普遍对“碘”认知少
陈杰义（有机食品店东主，42岁）

“大约在6月份接到食盐供应商通知，要求在2021年将所有不含碘食盐全面下架，后来也引起很多消费者疑虑，究竟含碘盐是否存有摄取量过高的危害性；平时，只有结节甲状腺肿（大颈包）病患会主动要求购买无碘盐，其他顾客普遍对‘碘’没有太多认知。”

包装将标注含碘量
叶德明（有机食品健康顾问）

“随着政府宣布所有少于20公斤食盐必须‘含碘’政策后，很多有机食盐供应商已将旗下食盐送入化验以确保碘含量，事实上，市面上大部分便宜食盐，经过加工、漂白精制后较容易导致碘含量消失，反而没有过多加工的有机海盐则保存碘成分，故整体影响并不大，只要将含碘量标注在包装上，就无需下架。”